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中国质量新闻网讯 为进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，着力排查化解生产加工过程中的风险隐患，保障食品质量安全，近日，黑龙江省孙吴县市场监管局对辖区内食品生产加工小作坊开展专项检查。

执法人员深入食品生产加工小作坊，重点对食品小作坊是否亮证经营，卫生是否符合条件、从业人员是否定期进行健康体检;使用原材料、添加剂是否在保质期内;是否建立并严格执行进货查验、索证索票、记录购销台账等制度;食品生产设备、贮存、包装、标签标识等环节是否符合规范要求;消防安全出口是否堆积大量杂物及生产工具;是否存在安全隐患等情况进行了检查。

截至目前，共计检查食品小作坊7家次，发现问题数3个，执法人员现场给予指导并要求立行立改。同时，要求食品生产加工小作坊认真履行食品安全主体责任，规范食品生产加工行为，杜绝掺杂掺假、滥用食品添加剂等违法行为。提醒小作坊经营者们要加强日常安全管理，定期进行自查自纠，及时消除安全隐患。

通过此次检查，有效规范了小作坊食品生产加工行为，进一步提高了食品生产者的安全生产意识。下一步，孙吴县市场监督管理局将持续加强宣传教育，督促其严格履行进货查验等各项食品安全制度，依法依规从事生产经营活动。（来源：黑河市场监管局）

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