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来源：交汇点新闻客户端

交汇点讯 技改不仅帮助企业实现了产品的升级换代，同时更为企业的发展注入了“原动力”，随着技改项目的纷纷落地见效，不少企业已经尝到了技改的甜头。

位于氾水镇的江苏包天下食品有限公司是一家集速冻面点食品、调理食品、清真食品研发、生产、加工、销售、冷链仓储物流及早餐工程于一体的复合型企业，主要产品有扬州包子、烧麦、淮扬米糕、油条、扬州狮子头等。 该企业拥有自主知识产权的商标“裕源包天下”“品扬春”和“裕源哈萨阁”。其中速冻包子和速冻米糕是公司主营产品，占公司销售的85%以上。从线下客户Seven-Eleven、罗森、唐久便利、大润发超市、苏果便利等知名餐饮连锁企业、超市巨头，到线上客户叮叮鲜食、苏宁小店等，该企业所生产的产品均获得了客户的一致好评。 包天下食品有限公司长期以来一直坚持技术升级、工艺革新，不断补齐短板，今年，该企业还新建了出口清洁车间、智能化立体速冻仓库，引进自动化包装生产线等设备设施，预计年产能可增加1000吨左右，光一条全自动油条生产线，一小时就能生产油条1吨多。今年，随着各项技改项目的落地达产，企业预计年增产值6000余万元，较上年翻了一倍有余，实现了传统企业的“老树发新芽”。

效益提升，得益于机器换人。“现在像这样一条全自动生产线仅需要3个人负责，1分钟就能生产出80几个包子，3条生产线1天就能生产30多万个。以前手工包的时候，3个人1分钟只能包8个，跟以前比起来，产能提升了近10倍。”企业负责人杨华武指着面前3条新上的全自动速冻包子生产线介绍，“现在从和面、放馅、包包子，再到饧发、蒸制、速冻、包装，整个过程都是全自动化，不仅效率有了很大的提升，质量和食品的卫生、安全也得到了保证。” 有了智能化立体速冻仓库，刚生产出来的包子、油条等产品，在接近零下40度的传输带上走完480米，便直接由自动化包装生产线进行包装， 整个过程完全没有人工的参与。快速冷冻不仅达到了锁水的目的，产品的口感更达到了一个新的高度，为进一步提高产品市场占有率打下了坚实的基础。优质的产品使得企业的销售渠道及代理商已经遍布国内的各大城市，同时，“裕源包天下”米糕、包子出口已扩大到日本、美国、澳洲、葡萄牙、西班牙等国家。 近年来，江苏包天下食品有限公司先后荣获“省农业产业化省级重点龙头企业”“省农业科技型企业”“省农业产业化省级示范联合体”“省餐饮行业协会‘青创标杆品牌’”等称号。近日，全国第七批农业产业化国家重点龙头企业名单已经公示，江苏包天下食品有限公司赫然在列。 通讯员 乔杰 高翔

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